กรุ๊ปเลือด การกินตามกรุ๊ปเลือด ความสัมพันธ์ระหว่างกรุ๊ปเลือดกับอาหาร การกินวิธีนี้เชื่อถือได้หรือไม่ มาไขความลับระหว่างกรุ๊ปเลือดกับการควบคุมอาหารกัน จากอาหารตามกรุ๊ปเลือด คำกล่าวอ้างนี้มาจากไหน คนกรุ๊ปเลือด O เหมาะที่จะกินเนื้อเพิ่มหรือไม่ กรุ๊ปเลือดทั่วไปมี 4 หมู่ กินอย่างไรให้สุขภาพดี อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้
นี่คือรูปแบบการรับประทานอาหาร ที่เสนอโดยนักวิชาการต่างชาติ นอกจากนี้ เขายังเขียนหนังสือชื่อ Eat Right 4 Your Type ในหนังสือของเขา เขาได้เสนอทฤษฎีอาหารกรุ๊ปเลือด โดยคิดว่าคนกรุ๊ปเลือดต่างกัน เหมาะสำหรับการรับประทาน จะทำอย่างไรกับกรุ๊ปเลือดของคุณ และกรุ๊ปเลือดอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณในระยะยาว เขาเชื่อว่ากรุ๊ปเลือดกำหนดประเภทของอาหารที่เป็นคนของความต้องการของร่างกาย
เขาเชื่อว่า กรุ๊ปเลือดมนุษย์ มีลักษณะทางพันธุกรรมบางอย่าง คนกรุ๊ปเลือดต่างๆ ปรากฏตัวในเวลาที่ต่างกัน ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน ในวิถีชีวิตที่แตกต่างกัน และในอาหารที่แตกต่างกัน ทั้งนี้จากมุมมองของพันธุกรรมของมนุษย์นอกจากนี้ ยังมีทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับฮีแมกกลูตินินอีกด้วย ทฤษฎีนี้อ้างว่า กรุ๊ปเลือดของบุคคลนั้นมีแอนติเจนเฉพาะที่จะมีผลกับมัน เมื่อเข้ากันได้กับกรุ๊ปเลือด ก็จะดีต่อสุขภาพ
ดังนั้น จะกินตามกรุ๊ปเลือดอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้กรุ๊ปเลือด O คนที่มีกรุ๊ปเลือด O เหมาะที่จะกินเนื้อสัตว์มากขึ้น และธัญพืชน้อยลง คนกรุ๊ปเลือดนี้ บรรพบุรุษของนักล่าส่วนใหญ่ วิถีชีวิตคือการล่าเป็นหลักเบอร์รี่ เนื้อสัตว์ของสัตว์ที่พวกเขากินอาหาร ดังนั้น เขาจึงคิดว่าการย่อยอาหารของพวกเขาดีกว่า เหมาะสมกว่าสำหรับเนื้อสัตว์มากขึ้น
นักวิทยาศาสตร์บางคนยังพบว่า ตัวอย่างเช่น ชาวอินเดียพื้นเมืองบางคนมีผักและธัญพืชน้อยกว่าในอาหารประจำวันของพวกเขา และกรุ๊ปเลือดส่วนใหญ่เป็นกรุ๊ป O ดังนั้น สำหรับคนที่มีกรุ๊ปเลือด O พวกเขาสามารถกินเนื้อวัว เนื้อแกะ ไข่และอาหารที่มีโปรตีนสูงอื่นๆ สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ก็มักจะกินผัก
กรุ๊ปเลือด A คนที่มีกรุ๊ปเลือดนี้ มีบรรพบุรุษพึ่งพาการทำฟาร์ม เพื่อความอยู่รอดจึงกินพืชผลมากขึ้น ในทางกลับกัน คนกรุ๊ปเลือด O มีความสามารถในการย่อยอาหารมังสวิรัติได้ดีขึ้น สำหรับคนเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืช เหมาะสำหรับการรับประทานมากกว่า และสามารถรับประทานผักได้บ่อยๆ
กรุ๊ปเลือด B เมื่อกรุ๊ปเลือด B ปรากฏขึ้นพวกเขาก็เข้าสู่ยุคเร่ร่อน มีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมได้ดีขึ้น พวกเขามีอาหารที่ค่อนข้างสมดุล พวกเขากินผักและเนื้อสัตว์เช่น เนื้อสัตว์และธัญพืชต่างๆ อย่างไรก็ตาม อาหารประเภทถั่ว ไม่เหมาะสำหรับพวกเขา
กรุ๊ปเลือด AB กรุ๊ปเลือดนี้มีไม่มากนัก แต่พวกเขามีทั้งลักษณะของกรุ๊ปเลือด A และกรุ๊ปเลือด B และความสามารถในการปรับตัวโดยรวมค่อนข้างดี เนื้อสัตว์ ผัก และพืชตระกูลถั่วค่อนข้างดีสำหรับพวกเขา อาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามระบบย่อยอาหารของพวกมันค่อนข้างไว ไม่แนะนำให้กินมากเกินไปในแต่ละมื้อ ควรทานอาหารมื้อเล็กๆ ที่เหมาะสมกว่า
จะเห็นได้ว่า ชนิดของอาหารที่เหมาะกับการกินนั้นแตกต่างกันไปตามกรุ๊ปเลือด แต่การกินตามกรุ๊ปเลือดนั้นดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ อาหารนี้เชื่อถือได้จริงหรือไม่ การกินแบบนี้ดูสมเหตุสมผลในแวบแรก แต่ก็ไม่ได้คำนึงถึงความแตกต่างของแต่ละคนเช่น บางคนแพ้อาหารบางชนิด เช่น ถ้าคนกรุ๊ปเลือด O น้ำหนักเกินจริงหรือเกินมาตรฐาน ก็ไม่เหมาะที่จะกินเนื้อเพิ่มเติม
เกี่ยวกับอาหารกรุ๊ปเลือดนี้ ผู้อำนวยการแผนกโภชนาการของโรงพยาบาล กล่าวว่า สิ่งนี้ขาดพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ในระดับหนึ่ง ที่จริงไม่มีการตรวจสอบโภชนาการ และการวิจัยเกี่ยวกับกรุ๊ปเลือด หากคุณละเลยอาหารอื่นๆ และเลือกเฉพาะอาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดนี้ เมื่อเวลาผ่านไป ก็อาจทำให้เกิดภาวะโภชนาการผิดปกติในปัจจุบัน ยังไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ที่แสดงว่าอาหารกรุ๊ปเลือด สามารถลดน้ำหนักหรือลดโรคได้
ผู้คนมีกรุ๊ปเลือดต่างกัน สิ่งที่สำคัญกว่าคือ ทำให้การถ่ายเลือดปลอดภัยขึ้น มันไม่เกี่ยวอะไรกับการเผาผลาญของร่างกายมนุษย์ หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี การรักษาสมดุลของอาหารให้ถูกต้องมากกว่า สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อย่าเพียงแค่พยายามลดน้ำหนัก ที่จริงแล้ว ไม่ว่าคุณจะเป็นคนกรุ๊ปเลือดไหน หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี คุณควรทานอาหารที่มีรสหวานและมันให้น้อยลง และออกกำลังกายต่อไป
โดยรวมแล้ว อาหารกรุ๊ปเลือดเหล่านี้ ไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์และเชื่อถือได้ การรับประทานอาหาร และสุขภาพของแต่ละคนแตกต่างกัน วิธีการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล และไม่มีรูปแบบตายตัว หากคุณรับประทานอาหารที่ไม่สมเหตุผล เป็นโรคอ้วน หรือเป็นโรค ขอแนะนำให้ปรับอาหาร ภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
บทความอื่นที่น่าสนใจ ภูมิทัศน์ วัฒนธรรม การแพร่กระจายภาษาและวัตนธรรมในปัจจุบัน