ผลไม้ หลายคนมีภาวะไตวายเฉียบพลัน จากการดื่มไวน์มะเฟือง เรื่องนี้ทำให้คุณปลาตี้ ซึ่งมักจะกังวลเรื่องสุขภาพมากกว่า ระมัดระวังตัวมากขึ้น และหลังจากอธิบายสถานการณ์กับเพื่อนๆแล้ว เขาก็ไปโรงพยาบาล เพื่อทำการตรวจด้วยกันโดยไม่คาดคิด และเป็นไปตามที่คาดไว้ จากการตรวจสอบของคุณปลาตี้
พบว่าดัชนีครีเอตินีนมีค่ามากกว่า 400 ไมโครโมลต่อลิตร ซึ่งมากกว่าค่ามาตรฐานเพศชายทั่วไปถึง 3 เท่า โชคดีที่คุณปลาตี้และเพื่อนๆ ได้รับการรักษาโดยทันที และสถานการณ์ก็มีเสถียรภาพ เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในภาคใต้ หลายคนน่าจะได้กิน และเพราะว่ารสชาติดี หลายคนมักจะซื้อไปกิน โดยไม่มีปัญหาอะไร แล้วทำไมถึงเชื่อมโยง กับภาวะไตวาย
เหตุใดสตาร์ฟรุต ทำให้ไตวาย ผลไม้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด และจะไม่เชื่อมโยงกับภาวะไตวาย แต่มะเฟืองเป็นข้อยกเว้น มะเฟืองอุดมไปด้วยกรดออกซาลิก สารนี้ระคายเคืองต่อร่างกายมนุษย์มาก อาจไปกระตุ้นเยื่อเมือก ในทางเดินอาหารของร่างกายมนุษย์ ทำให้เกิดอาการท้องร่วง ปวดท้องและอาการอื่นๆ นอกจากนี้ ยังอาจรวมกับแคลเซียมในร่างกาย เพื่อสร้างแคลเซียมออกซาเลต ในกรณีรุนแรง อาจนำไปสู่นิ่วในไตได้
การแช่สตาร์ฟรุตในไวน์เป็นเวลานาน สามารถเพิ่มการสะสม ของออกซาเลต แล้วไปสะสมในท่อไต ซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่ ความเสียหายของท่อไตเฉียบพลัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับผู้ป่วยโรคไตบางราย มะเฟืองสามารถอธิบายได้ว่า เป็นยาชนิดหนึ่ง เช่นโรคไตปฐมภูมิ ที่รับประทานมะเฟือง อาจทำให้เกิดอาการกำเริบได้ ผู้ป่วยที่ล้างไตในช่องท้อง และการฟอกไต มักเป็นพิษและโคม่า หลังรับประทานอาหาร และเมื่อพูดถึงเหตุผลนี้ นอกจากจะมีปริมาณกรดออกซาลิก ในมะเฟืองสูงแล้ว มะเฟืองยังอาจเกี่ยวข้อง กับสารพิษที่ระคายเคือง ต่อระบบประสาท ที่มีอยู่ในมะเฟืองด้วย
นอกจากมะเฟืองแล้ว ผลไม้บางชนิดไม่แนะนำ สำหรับผู้ที่มีสุขภาพไม่ดี
1. แตงโมในฤดูร้อน แตงโมได้กลายเป็นผลไม้ที่ร้อนแรงที่สุดของแชมป์ ผลไม้ เนื่องจากมีรสชาติดี และมีความชื้นสูง แต่คุณรู้อะไรไหม ในตู้เย็นมีแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจน ยิ่งใช้นานยิ่งมีจำนวนมากขึ้น เมื่อนำแตงโมที่หั่นแล้ว ใส่ในตู้เย็นอุณหภูมิต่ำ อาจทำให้น้ำปริมาณมากระเหย และเร่งการทำลายวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ในแตงโม และผู้คนมักจะเป็นโรคทางเดินอาหาร ท้องร่วง และอาการอื่นๆ หลังรับประทานอาหาร ดังนั้นเพื่อสุขภาพควรกินแตงโมเย็นๆ ให้น้อยลง
2. ลิ้นจี่ ในช่วงที่มีโรคระบาด ให้ความสนใจเป็นพิเศษ กับสุขภาพของเธอดังนั้น เธอจึงรีบไปโรงพยาบาล เพื่อตรวจร่างกายกรดบีไฮดรอรีบิวทิริกของเธอ สูงถึง 2,000 umol/L ในขณะที่ช่วงของคนปกติ คือระหว่าง 20 ถึง 200 umol/L และได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นคีโตซีส และเบาหวาน
ลิ้นจี่มีฟรุกโตสจำนวนมาก แต่ฟรุกโตสไม่สามารถดูดซึม และนำไปใช้ได้โดยตรง ในทางเดินอาหารของมนุษย์ แต่จะต้องผ่านเยื่อบุ ทางเดินอาหาร เข้าสู่ร่างกาย ก่อนจะถูกแปลงเป็นกลูโคสโดย invertase ของตับ หากคุณกินมากเกินไป ในระหว่างกระบวนการสลายตัว มันง่ายที่จะสร้างเมแทบอไลต์จำนวนมาก เช่นกรดยูริก และกรดแลคติก ซึ่งนำไปสู่การหลั่งอินซูลินมากเกินไป กลูโคสในเลือด ลดลงอย่างรวดเร็ว และภาวะน้ำตาลในเลือดเกิดขึ้น
3. อะโวคาโดและแอปริคอตเหลือง อะโวคาโดมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆมากมาย และมีปริมาณน้ำตาลต่ำ แต่ก็มีแคลอรี และไขมันสูงเช่นกัน หากบริโภคเข้าไปในปริมาณมาก กรดไขมันที่อุดมไปด้วยเนื้อจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นไขมัน สำหรับโรคอ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับผู้ที่มีการย่อยอาหาร ในทางเดินอาหารไม่ดี พวกเขาบริโภคปริมาณมากได้ง่าย และมีแนวโน้มที่จะมีอาการต่างๆ เช่นท้องอืดและปวดท้อง
อ่านต่อเพิ่มเติม ::: ชา น้ำมันผลไม้รสเปรี้ยวและชาผลไม้ส้มออยล์เครื่องดื่มชาชนิดใหม่
